貨圓甲咖啡
贈送咖啡試飲卷活動< 平信寄出 > 贈票時間 2014/3/8 ~ 2014/4/8 票卷適用全貨圓甲門市 送完為止!!

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直營門市資訊:
烘焙廠 中市五權西路二段1266巷23弄31-13號 (04)22519049 預約可開放參觀
五權店 西區五權西路一段227號 (04)23785227
英才店 北區英才路242號 (04)22080857
老虎城店 河南路三段120號2樓 (04)36062510
崇德店 中市崇德路二段203號 (04)22493119
埔里店 埔里鎮中正路557號 (049)2422498

目前分類:亞洲咖啡 (4)

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麝香貓 Kopi Luwak 

國家:印尼

產區:蘇門答臘

品種:羅布斯塔

處理工法:自然發酵

烘焙:中焙

Kopi在印尼話中指得就是咖啡,而Luwak則是當地特有的野生動物-麝香貓的俗稱,麝香貓只出現在印尼的小島上,最愛飽滿多汁的成熟咖啡櫻桃,在野林間要找到這些小哺乳動物們的糞便實在不易,沒錯,此咖啡有個別名叫貓屎咖啡,聽起來似乎不雅,但其"採用"的工法可是最珍貴的自然發酵法。整顆咖啡紅櫻桃從進入麝香貓口中的那一刻起,到經過胃中消化排出,包含了去除果皮、果肉、羊皮層以及發酵的過程,風味相當獨特香醇。年產量僅僅500磅,堪為稀世珍品阿。

堅硬完整的咖啡生豆經過農民們清洗、篩檢、晾曬、除臭後便可烘焙研磨,享受一杯不凡的咖啡。

麝香貓濃烈的花香,帶有焦糖及巧克力香味,擁有獨特清新的土騷味,口感充斥著滑順柔和濃稠的糖漿味。不妨至貨圓甲咖啡走一遭,親自品嘗試飲其頂級口感,歡迎至門市找尋最對味的咖啡,一邊品嘗,一邊與三五好友聊天散心,若對本產品有興趣,可mail至huocoffee@gmail.com留下您的姓名、聯絡電話、e-mail、地址及欲訂數量,或於本頁留言提供建議、感想,不管您是資深咖啡愛好者或是咖啡入門新生,很開心能與您一同交流分享有關咖啡的一切資訊。

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lasuna  

蘇門答臘 日曬 Lasuna

Lasuna是從荷蘭殖民時期流傳下來的咖啡品種,西元1945年來,咖啡樹已60多歲,需人工採收。原有20000公頃的土地種植Lasuna,現今僅剩位於Takengon500公頃的農地,產量雖大幅減少,但平均尺寸20以上的壯碩外型,酸性與口感皆不失均衡,輕柔的風味,適量的甜度,是一杯各方面皆相當平衡的咖啡。

國家:印尼

產地:蘇門答臘

品種:Lasuna

處理法:日曬

烘焙:中焙

海拔高度:11001300公尺

土壤:含有適當微養分的火山岩土壤

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印尼 綠迪諾

綠迪諾的原意即為綠色恐龍(Green Dino),產於蘇門答臘,專挑選尺寸超過20的巨大綠色生豆,大尺寸的生豆風味也不容小覷,日曬處理方式,果肉的甜味滲入到種子發展成特有的醇味,中深度烘焙可嘗到它特有的田野香草氣息,像酒般的醇度及獨特的草藥味,是支充滿鄉野粗曠的咖啡。

貨圓甲咖啡歡迎您至門市試飲,放鬆身心,品嘗杯咖啡,若對本產品有興趣,可mail至barzarnini2012@gmail.com留下您的姓名、聯絡電話、e-mail、地址及欲訂數量,或於本頁留言提供建議、感想,不管您是資深咖啡愛好者或是咖啡入門新生,很開心能與您一同交流分享有關咖啡的一切資訊。

416greendino    


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頂級黃金曼特寧公豆

公豆主要生長於咖啡樹的向陽面,海拔高達13001600公尺,頂級黃金曼特寧是經過多次仔細挑選而出的碩大圓熟公豆,瑕疵豆不多,屬AAA的等級,此咖啡豆口感濃烈,如酒般的醇度,獨特的草本香味及果香,淡淡的水蜜桃及櫻桃般的酸性,回甘香甜。

曼特寧原為北蘇門答臘咖啡生產地區,托巴湖(Lake Toba)傳統市集的名稱,而Pawani的黃金曼特寧咖啡是經過認證,品質最好,圓潤飽滿的豆子散發著自然的香甜,充足的日曬造就了溫潤的香氣。

貨圓甲咖啡歡迎您至門市試飲,放鬆身心,品嘗杯咖啡,若對本產品有興趣,可mail至huocoffee@gmail.com留下您的姓名、聯絡電話、e-mail、地址及欲訂數量,或於本頁留言提供建議、感想,不管您是資深咖啡愛好者或是咖啡入門新生,很開心能與您一同交流分享有關咖啡的一切資訊。

  


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