貨圓甲咖啡
贈送咖啡試飲卷活動< 平信寄出 > 贈票時間 2014/3/8 ~ 2014/4/8 票卷適用全貨圓甲門市 送完為止!!

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直營門市資訊:
烘焙廠 中市五權西路二段1266巷23弄31-13號 (04)22519049 預約可開放參觀
五權店 西區五權西路一段227號 (04)23785227
英才店 北區英才路242號 (04)22080857
老虎城店 河南路三段120號2樓 (04)36062510
崇德店 中市崇德路二段203號 (04)22493119
埔里店 埔里鎮中正路557號 (049)2422498

目前分類:公平貿易 (4)

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貨圓甲咖啡前身原為貿易商,現今轉型為門市,在台中有四間直營店,一間加盟店,並以散播提倡公平貿易觀念為目標,協助改善非洲咖啡小農們的生活品質。
 
市面上,除了咖啡,也有許多公平貿易產品,我們知道,公平貿易產品價格較高,但不僅僅是因為這樣的價格才能給予原料生產者/提供者合理的報酬,公平貿易產品追求精緻、精品,微量生產,不同於一般為削價而大量生產的產品。
 
長期以來,偏遠地區或落後國家的生產者及提供者長期受大企業及財團壟斷的影響,往往得不到應有的薪資,利潤幾乎都掉入中間商、盤商、零售商等的口袋裡,無形中將第一線生產者從經濟體系裡邊緣化,但現在,第一線生產者可透過合作社、公平貿易組織,與直接接觸入口商等途徑,獲得高於以往的報酬,在各個非營利組織的幫助與教育下,同時提升產品品質及售價,而有合理的薪資,才能改善生活品質,讓原本在農地幫忙栽種的孩童也能獲得受教育的機會。
 
或許您會覺得,捐助的方式不是更快嗎?但捐助無法保證能有長期的成效及結果,透過公平貿易,農民們提供自己的生產能力換得資源,以持續性的建設改善社區環境。
 
貨圓甲咖啡堅持探訪產地,與小農直接接觸並獲得合作機會,我們需要您的支持,歡迎親訪貨圓甲咖啡門市品嘗一杯帶有希望、正義的咖啡,您也可以透過分享此篇文章,一同與我們傳達理念,提倡公平貿易。
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貨圓甲's 公平貿易

公平貿易指得就是公平的貿易,商品從很遠很遠的農場到消費者的購物車,看似平凡的交易模式,卻與傳統貿易模式大相逕庭,公平貿易保障遙遠國度(很多是偏遠落後的國家)的農民及工作者獲得合理的薪資,所獲得的報酬雖遠不如已開發國家的勞工薪資,但過去的傳統貿易方式,讓他們一年之中能溫飽喝足的日子寥寥可幾,以公平貿易取代傳統貿易,以購賣公平貿易產品改善另一國度生產者的生活。

貨圓甲深入世界四大洲咖啡農莊,除確保精品咖啡品質之外,落實公平貿易原則,與咖啡農取得長期合作機會,簽訂原產地證書,並給予合理工資。貨圓甲售出的每一包咖啡豆皆蘊含著農民的辛勞、伴有汗水的微笑,一杯咖啡可以不只是一杯香、醇、苦,回甘的頂級咖啡,可以是一杯象徵正義、公平、希望的精品咖啡。

馬拉威 Part 1
 

馬拉威 Part 2
  


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狄恩.賽康(Dean Cycon)

原本是一位專注於原住民議題的人權律師,後來則是「狄恩豆子」咖啡公司的創辦人兼老闆。「狄恩豆子」位在美國麻州,是一家擁有公平貿易和有機認證的咖啡烘焙商。狄恩本人投入原住民人權運動及第三世界發展工作已達二十五年之久,他親身走訪各個咖啡產地,並成立了一個非營利組織「咖啡兒童」和全球第一個由烘焙商組成的「咖啡合作社」。他深信,商業不只是以營利為目的,更可以創造正向的經濟活動,為第三世界帶來社會發展和環境保護上的改善。二○○四年,「狄恩豆子」獲得聯合國糧農組織頒發的「最佳實踐認可」(Best Practices Recognition)。

著作

來自咖啡產地的急件:9個國家X4萬公里,一位人權律師的溯源紀實
Javatrekker: Dispatches from the world of fair trade coffee

「在衣索匹亞,有一個古老的咖啡儀式,
圍坐成一圈的人們,會依序斟上三杯咖啡:
第一杯稱為abol;第二杯稱為tonah;
最後一杯則是beraka,即「祝福」之意。

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何謂「公平貿易」?

「公平貿易」是一個以交流對談、透明化及相互尊重為基礎的貿易關係,一個尋求更完善、更公平的國際貿易途徑。為偏遠地區、落後國家的生產者及工作者提供並確保更良好的貿易條件。

公平貿易組織以清楚明瞭的公平貿易承諾為宗旨,藉由消費者的支援,從事參與舉辦各類聲援生產者的活動,提升對公平貿易的認知,提倡改變傳統貿易的規則與陋習。

公平貿易不只是貿易買賣,而是證實世界貿易的正義是存在的,並強調改變傳統貿易模式的需要及證明成功的企業也是能以人本為優先的。

公平貿易流程

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