AOADO水洗-2 艾達多(水洗)
產地: 衣索比亞
產區 
品種 Ethiopian heirloom varieties
處理 水洗
海拔 2000-2400
土壤 紅棕土ph5.2-6.2
風味 桃子、蔓越莓、茉莉、酸度明亮清晰
艾達多合作社由1250位農民組成。近期統計，耶加雪菲產區的咖啡聯盟YCFCU，則有將近30萬的人口數。而這1000多位的農民，正是聯盟形成之初，24個初級合作社的成員之一，一直以來，此合作社在產區扮演了重要的角色，持續進步的農民，正是咖啡品質不段提高水平的最好依據。艾達多最大的特色在於咖啡內強烈的桃子香氣，杯測更有蔓越莓的酸甜滋味，茉莉花香久久停留鼻腔。
LIMU KOSSA-3 莉姆柯莎 NEW ARRIVAL
產地: 衣索比亞
產區 Jimma, Oromia
品種 Heirloom Ethiopian Varieties
土壤 紅棕土
衣索比亞 WASHED LEKEMPTI-2 列坎普提 泥溝索 紅櫻桃計畫 NEW ARRIVAL
「紅櫻桃行動」為歐盟鼓勵咖啡農生產更優質的生豆所提出的專案，豆農只採收完熟的紅咖啡櫻桃，不但可提升沖煮的咖啡品質也能提高農民所得。
咖啡的特色不僅僅在其長遠的歷史上，其位於西高地海拔2000至2500公尺高的產地相當偏遠，一般卡車皆難以抵達，也因此造就了驢子沿路背著咖啡豆麻布袋前往山谷集散地的景觀。
此款咖啡豆帶有濃郁的莓果香、微微的酒香，醇味濃厚，包覆著整個口腔及味蕾，飽滿的咖啡香氣伴隨著酒香的回甘度，再加上拜紅櫻桃計畫所賜，品質大幅提升，口感層次完整。
WASHED LEKEMPTI-2 列坎普提
產地: 衣索比亞
衣索比亞 耶加雪菲 查爾巴 紅櫻桃計畫 Ethiopia Yirgacheffe CHELBA
紅櫻桃計畫是由歐盟國家-荷蘭政府所提出的一個幫助衣索比亞咖啡農改良技術、採收與處理流程的咖啡生豆品質提升計畫。以高海拔產區的農莊或合作社為紅櫻桃計畫的主要區域，一切的改善措施以必須摘取咖啡紅櫻桃(100%成熟咖啡果實)為開端，「紅櫻桃計畫」之名由此而來。
耶加雪夫為衣索比亞最著名的咖啡產區，海拔1,850到2,400公尺，地名古語之意為「濕地」，反映其地理環境，而獨特的地理環境及風味，將原本應歸屬於西達摩產區的耶加雪夫獨立出來。
耶加雪夫從耕種、收成、撿豆、去除果肉完全手工，使咖啡農能負擔生產成本，加上耶加雪夫濃郁的口感，令人愉悅的芳香氣味，與葡萄酒相似的酸味，果酸中帶有溫和的甜味，曾獲精品咖啡協會評鑑為世界排名第二的精品咖啡。
CHELBA-3 查爾巴 NEW ARRIVAL
產地: 衣索比亞
肯亞奈洛比國營AA小圓豆 Kenya Nairobi AA
AA為肯亞咖啡豆的一個等級，也是肯亞咖啡豆中最常見且最為人所趨之若鶩的精品咖啡，肯亞的溫帶型氣候、火山岩土壤及季節性降雨等條件，適於咖啡豆生長，主要產區由肯亞山脈往南一路延伸到奈洛比的主城。
肯亞優質咖啡多半來自於一群總是一起合作處理生豆的小農們，再加上肯亞咖啡委員會高標準的審查，以確保品質不會有任何妥協。
肯亞AA咖啡酸度強烈，口感厚實，滑順的酒味迷漫於香氣之間，狂野、複雜、精緻、連貫等特性不斷地浮現，加了牛奶後，葡萄柚酸則轉變為香甜的口感。經過一絲不苟地分級處理，肯亞咖啡總是能有相當傑出的杯測品質，可謂全世界最活潑鮮明複雜的咖啡之一。
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馬拉威 密蘇庫 Malawi Misuku
密蘇庫(Misuku)鄰近於馬拉威及塔薩尼亞的邊界河，松維河。海拔1700至2000公尺的高原山陵為其主要地形，與北馬拉威的商業行政重鎮木珠珠市(Mzuzu City)相距320公里。密蘇庫山丘有大量的風化母岩，富含酸質，多為深棕暗紅黏土及砂質土壤，氣候非常適合阿拉比卡豆生長，自1983年來的最高溫紀錄為11月的攝氏21.9度，最低溫則為海拔高度1600公尺的Mwalingo，攝氏9.9度。年降雨量1500公厘至2000公厘。
密蘇庫咖啡品質為馬拉威最優秀的，並常以高價賣出。明亮的酸度、豐富的熱帶水果香氣，柑橘及檸檬果酸增添咖啡的活潑度，是熱帶狂野特色濃厚的咖啡。
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