巴西蜜處理

所謂的蜜處理指得是咖啡櫻桃採收後隨即去除果皮,然後連帶著果肉進行日曬,甜度比起一般阿拉比卡豆來得更香甜,因此稱之為蜜處理。此支咖啡來自位於巴西中南部的高原,Cerrado咖啡產區,Cerrado的土壤雖不如其他產區肥沃,但在有機肥料的運用下,Cerrado的土壤品質及氣候條件相當適於咖啡樹生長,加上增添風味的蜜處理法,散發出核桃及蜂蜜般的香味。

純淨無瑕的氣味中帶有柑橘、葡萄等風味,層次感甚佳,口感豐富完整、輕柔高雅。貨圓甲咖啡歡迎您至門市試飲,放鬆身心,品嘗杯咖啡,若對本產品有興趣,可mail至huocoffee@gmail.com留下您的姓名、聯絡電話、e-mail、地址及欲訂數量,或於本頁留言提供建議、感想,不管您是資深咖啡愛好者或是咖啡入門新生,很開心能與您一同交流分享有關咖啡的一切資訊。    

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