夏威夷 可納圓豆

可納咖啡樹生長於夏威夷HualalaiMauna Loa富含火山岩土壤的迎風坡上,再加上午後多雲的氣候條件,咖啡風味獨特卓越。可納於旱冬之後的季節開花,農民於秋季進行人工採收,經過去除果肉、日曬、去殼等過程後,處理廠依據咖啡豆的尺寸、外型進行分級,而圓豆是最高階,品質是最優良的,圓豆的形成是花朵授粉交配異常,使咖啡櫻桃果實中只剩下一顆種子的情況(原應有兩顆扁豆),一般普遍認為平均分配給兩顆扁豆的養分,現在全被僅有一顆的圓豆吸收,香氣、風味更加增添濃縮且美味,但圓豆的總收穫量僅占所有可納的5%10%,極為珍貴。僅次於圓豆,較高等級的豆子還有Extra Fancy, Fancy, No.1Prime等四種。

此款幾乎沒有瑕疵的高優質圓豆,融合著恰到好處的酸味與沉穩的厚實度,並帶有烤土司般的香味與柔順的溫潤的柑橘香,內斂的口感中帶有極為濃厚的餘韻,回甘度極佳。不妨至貨圓甲咖啡走一遭,親自品嘗試飲其頂級口感,歡迎至門市找尋最對味的咖啡,一邊品嘗,一邊與三五好友聊天散心,若對本產品有興趣,可mail至barzarnini2012@gmail.com留下您的姓名、聯絡電話、e-mail、地址及欲訂數量,或於本頁留言提供建議、感想,不管您是資深咖啡愛好者或是咖啡入門新生,很開心能與您一同交流分享有關咖啡的一切資訊。

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