貨　圓　甲　咖　啡

麝香貓 Kopi Luwak 

Kopi在印尼話中指得就是咖啡，而Luwak則是當地特有的野生動物-麝香貓的俗稱，麝香貓只出現在印尼的小島上，最愛飽滿多汁的成熟咖啡櫻桃，在野林間要找到這些小哺乳動物們的糞便實在不易，沒錯，此咖啡有個別名叫貓屎咖啡，聽起來似乎不雅，但其"採用"的工法可是最珍貴的自然發酵法。整顆咖啡紅櫻桃從進入麝香貓口中的那一刻起，到經過胃中消化排出，包含了去除果皮、果肉、羊皮層以及發酵的過程，風味相當獨特香醇。年產量僅僅500磅，堪為稀世珍品阿。

堅硬完整的咖啡生豆經過農民們清洗、篩檢、晾曬、除臭後便可烘焙研磨，享受一杯不凡的咖啡。

麝香貓濃烈的花香，帶有焦糖及巧克力香味，擁有獨特清新的土騷味，口感充斥著滑順柔和濃稠的糖漿味。不妨至貨圓甲咖啡走一遭，親自品嘗試飲其頂級口感，歡迎至門市找尋最對味的咖啡，一邊品嘗，一邊與三五好友聊天散心，若對本產品有興趣，可mail至huocoffee@gmail.com留下您的姓名、聯絡電話、e-mail、地址及欲訂數量，或於本頁留言提供建議、感想，不管您是資深咖啡愛好者或是咖啡入門新生，很開心能與您一同交流分享有關咖啡的一切資訊。