巴西 Eco Catuai

此咖啡豆來自位於巴西的Gerezim Estate基利辛莊園,莊園主人為法蘭克凱西塔家族,凱西塔自1994年引進永續咖啡生產技術,堅持送至顧客手中的咖啡豆品質不得有瑕疵,並確切落實有機栽種,深獲環保人士好評。凱西塔家族傳承至今已是第五代了,是巴西家喻戶曉的知名咖啡莊園,平均每年生產6000袋有機咖啡豆,1000公尺以上的海拔高度及副熱帶型氣候的環境之下,咖啡豆香氣宜人、甜度及酸味適中。

此支品種是Catuai Amarelo,又名Yellow CatuaiAmarelo在葡萄牙文中即為黃色之意),是Mundo Novo(新世界)和Caturra嫁接培育出的矮木品種,1949年由巴西的Instituto Agronomico do Campinas培育而來,因其矮小的結構,耐強風,果實不易因強風豪雨而掉落。

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純淨的滋味透著滑順的口感,微微的果酸化在口中轉換成香甜,優雅是其最大的特色,輕柔的滋味令人印象深刻。貨圓甲咖啡歡迎您至門市試飲,放鬆身心,品嘗杯咖啡,若對本產品有興趣,可mail至huocoffee@gmail.com留下您的姓名、聯絡電話、e-mail、地址及欲訂數量,或於本頁留言提供建議、感想,不管您是資深咖啡愛好者或是咖啡入門新生,很開心能與您一同交流分享有關咖啡的一切資訊。

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